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餐饮服务  
 
餐饮服务中心原材料采购介绍
2018年11月14日 14:52:57   后勤管理处 审核人:   (点击次数:)

在确保为全校师生提供可口饭菜的前提下,严格管控食品采购流程和食品安全问题,我校餐饮服务中心作为大连市高校伙专会主任单位,近两年时间内,联合了包括大连海事大学、东北财经大学、辽宁师范大学、大连交通大学等知名高校在内的12所高校餐饮服务部门,对食品原材料大宗项目进行了联合采购。通过联合采购,集中起一批有实力、有资质的企业为高校师生提供安全放心食品:大连韩伟集团、益海嘉里集团、东北大自然粮油集团、双汇集团、山东省高唐蓝山集团等全国范围内的知名企业都成为我校餐饮服务中心的食品供应单位。

实行高校食堂联合采购的形式,既能保证食品安全、确保原材料质量、控制成本价格、优化供货服务,还有利于控制采购过程中的廉政风险,对稳定高校食堂的菜品、主副食定价、维护校园和谐稳定起到积极作用。

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