为提高员工对诺如病毒的反应处置能力，加强对诺如病毒的了解及预防，保障在校师生的身体健康，12月12日，后勤管理处邀请大连医科大学附属第二医院副教授官永海，组织餐饮服务中心、商服管理中心和卫健中心开展防治诺如病毒知识培训。相关部门管理人员和从业人员参加培训。

官永海详细讲解了什么是诺如病毒，主要从诺如病毒的临床症状、传播途径、预防控制措施三方面进行培训。重点提醒员工要对餐具、设施设备、生产加工场所、食堂就餐区等环境进行彻底清洁消毒，食品应进行深度加工保证彻底煮熟，同时注重保持手部清洁。员工应提高防护意识和消毒能力，规范个人卫生，做好每日晨检，保持日常环境清洁消毒和通风。一旦发现有员工感染诺如病毒，第一时间上报，并及时进行消杀和处置。

通过培训，进一步提升了员工对诺如病毒的防护意识和防治水平。餐饮服务中心和商服管理中心将以此次讲座为契机，进一步规范每日晨检制度，将员工的身体健康监测落到实处，增强全体员工的食品安全意识，加强从业人员的行为规范、环境消杀、采购贮存、食品留样、监督检查等多重环节的管理，严守食品安全的入口关。深化部门沟通合作，持续关注流行性传染病的传播动态，加强传染病预防和处置等重点工作，切实保障广大师生的身体健康和饮食安全，提供安全可靠优质的餐饮服务。