每一次大雪都默默付出的后勤人，为2023年末增添温暖的一笔。临近年终岁末，大连市迎来了连续的降雪天气，让人行道和校园小路积雪泥泞，给师生出行带来不便。面对雪情，我处餐饮服务中心迅速启动预案，组织全体员工积极投入到餐饮服务中心楼宇周边的清雪工作中，确保校园餐饮服务保障有序运行。

一周以来，每天供餐时间一过，餐饮服务中心便开始有序组织各部门员工对食堂周边积雪进性清理。大家不畏低温严寒，手持铁铲，扫帚，按区域分工清理食堂周边的道路、广场和餐厅周边的积雪，消除了师生在就餐途中的交通安全隐患。在连续的劳作中，他们的背影也成为了冬日里校园最温暖的风景线。

面对持续不断的暴雪袭击，餐饮服务中心制定了完善的应对措施和采购计划，以确保食材供应的连续性和稳定性。米、面、油、蛋、调料以及冷冻链食品进行了大量的储备，严格把控蔬菜和豆制品等食材的新鲜度。应对封路，责令采购供货车辆深夜出发，相关员工不畏严寒，持续清点和检验所有物资，确保每天凌晨5点半验收入库。正因为有着餐饮人对服务质量的坚守、坚持和付出，确保了上万名师生在寒冷冬季、恶劣天气依然能够享受到热气腾腾、营养丰富的餐食。

冰雪无情，后勤有爱，在这个特殊时期，后勤管理处全处上下“一盘棋”，积极落实学校要求，提前进行周密部署，实现全员协作、有序开展后勤服务保障工作。面对不断变化的挑战，后勤管理处各部门也展现了高度的适应性和灵活性，一如既往的用自己的实际行动，确保在任何情况下都能为全校师生提供连续不断的优质后勤服务。