新学期伊始,为推进党史学习教育常态化,不断满足我校师生多元化的饮食需求,拓展“我为师生办实事”活动路径,创新求变,后勤管理处餐饮服务中心特利用开学前的工作之余,开展“走出去,引进来”社会学习实践活动。

此次学习活动由中心牵头带队,各经营部门经理带领厨师、班组长等骨干员工到大连商场一楼美食一条街进行实地调研学习。大连商场一楼美食一条街是大连老百姓最为熟知的美食打卡地,其汇聚了来自全国五湖四海的品牌特色美食。设有熟食区、凉菜区、特色风味区、面食区、饮品区,各个区域不仅品类丰富,而且风味多样。此次重点考察了卤味系列、熏肉大饼、鸭血粉丝、主食糕点等深受年轻群体欢迎的产品,同时还对消费现状和优势品种进行了调研。经过此次学习实践活动,大家感受到了走出去学习的重要性,充分打开了研发新产品的思路,大家纷纷表示要在工作中加强品牌建设,尽快研发出符合师生需求和口味的美食新品。
餐饮工作需要腿勤、眼勤、手勤、心勤,主动去学习、主动去创新,俗话说“一勤天下无难事”,餐饮服务中心将坚持以满足师生需求为目标,丰富师生的用餐选择,挖掘大医食堂多元化供给潜力,做细压实餐饮工作的各个环节,以更加优质、高效的服务内涵助力学校高质量发展。