为进一步筑牢后勤管理处餐饮服务中心的消防安全防线，提升对突发火灾事件的应急处置能力，全方位普及防护意识与逃生能力，确保师生员工的生命财产安全，4月8日，餐饮服务中心组织开展消防安全应急疏散演练。

为确保演练安全有效开展，全体员工利用两餐间隙时间在餐饮中心一楼正门集合，由安全监督员培训《餐饮服务中心灭火和应急疏散预案》及逃生路线，确保每一位员工都明确自己在演练中的职责。随后，演练在紧张而有序的氛围中拉开帷幕。首先模拟火情骤起，值班人员迅速反应，启动报警程序，同时通知各部门负责人组织员工疏散。在各部门负责人的有序指挥下，员工们纷纷用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿有序按逃生路线迅速撤离到指定的安全区域，当所有人员安全撤离到指定地点后，负责人迅速清点人数。随后，进行火场模拟和消防器材使用演练。在安全监督员的指导下，员工们纷纷上前亲自操作，学习如何正确使用灭火器和消火栓，通过实际操作，员工们更加深入的了解消防器材的使用方法和注意事项。

安全无小事，警钟需长鸣。此次演练不仅提高了餐饮服务中心员工的消防安全意识和应对突发事件的处置能力，也检验了消防安全应急预案的可行性和有效性。进一步强化消防安全应急操作与火场逃生技巧，确保事故发生时形成及时有效处置，为日后可能发生的突发情况做好充足准备。餐饮服务中心将继续加强消防安全管理和员工培训工作，不断提高员工的消防安全意识和技能水平，为校园的安全稳定筑牢坚实防线。