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工作动态  
 
后勤管理处商服管理中心开展新学期安全业务培训
2025年09月08日 14:32:09 商服管理中心  后勤管理处   (点击次数:)

为全面提升新学期校园后勤服务水平,筑牢校园安全防线,确保各项商服工作平稳有序开展。近日,后勤管理处商服管理中心按照处内整体工作部署,组织开展了一场涵盖多领域、多维度的综合性安全业务培训,一线经营食品类网点负责人及关键岗位员工全员参训。

培训会上,商服管理中心安全员率先围绕校园消防安全与车辆管理两大关键领域展开系统讲解。结合近年来国内校园安全典型案例,深入剖析了餐饮经营场景中火灾隐患的排查要点与预防措施,详细演示了灭火器、灭火毯等消防器材的正确使用方法及初起火灾的快速扑救流程,并针对应急疏散路线规划、人员疏散引导技巧等内容进行实操性指导,切实增强了参训员工的消防安全意识与应急处置能力。在车辆管理环节,重点强调了校园内行车限速、避让行人、指定区域停放等通行规范,明确了商户送货车辆进校园的报备流程与秩序维护要求,为营造安全、有序的校园交通环境提供了专业遵循。

随后,食品安全员以校园垃圾排放管理为主题开展专题培训。他从国家及地方垃圾分类政策解读入手,结合校园商服网点(尤其是食品经营类网点)垃圾产生特点,详细讲解了厨余垃圾、可回收物、有害垃圾及其他垃圾的分类标准、收集容器标识规范与投放要求,并深入阐述了垃圾分类对校园环境治理、资源循环利用的重要环保意义,旨在推动校园商服领域垃圾分类工作向精细化、标准化方向迈进,助力建设绿色、整洁的校园生态。

培训最后,食品安全总监卞克强主讲食品安全专题课程。课程内容紧密围绕《中华人民共和国食品安全法》及校园食品安全管理相关规定,全面覆盖食材采购索证索票与验收标准、食材储存温湿度控制及保质期管理、食品加工制作过程卫生规范、餐具清洗消毒全流程要求,以及从业人员健康体检、卫生防护等核心要点,通过案例分析与法规解读相结合的方式,进一步强化了参训员工“食品安全无小事,责任重于泰山”的责任意识。为检验培训效果、巩固学习成果,培训结束后立即组织了食品安全知识闭卷考试,考试内容紧扣培训重点,参与人员通过率达90%以上,高质量达成了预设培训目标。

此次系统性、高质量的安全业务培训,不仅全面提升了校园商服网点员工的安全防范意识与专业操作技能,更明确了新学期安全管理工作的标准与方向,为保障新学期学校后勤商服管理工作安全、高效、优质运行奠定了坚实基础。

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