9月2日，旅顺口区市场监督管理局执法中队工作组专程莅临我校餐饮服务中心，开展食品安全专项督导检查，以专业严格的监管举措，与我校共同筑牢校园食品安全防线，餐饮服务中心负责人和相关工作人员全程陪同检查。

检查组深入餐饮服务中心各餐厅操作间、储物区、留样室等关键区域，聚焦食品安全全链条关键环节开展细致排查。一方面细致核验现场加工人员着装规范、操作流程合规性，逐项检查餐具容器清洗消毒效果及机械设备日常清洁维护达标情况；另一方面严格确认器具标识化分类使用是否落实到位、食品留样是否严格遵循“专人负责、足量留存、规范记录”要求，对每一项检查内容均逐项核对、逐一记录，确保排查无死角、监管无疏漏。经全面检查，检查组对我校餐饮服务中心食品安全管理工作给予高度认可与充分肯定，明确指出中心在食品安全制度执行、工作人员操作规范、器具分类管理、食品留样标准及全流程风险控制等方面均符合国家及地方相关规范要求，整体管理成效显著。

    此次专项督导检查，不仅是对我校餐饮食品安全工作的专业检验，更为后勤管理处进一步优化餐饮管理、提升服务质量提供了有力指导。后勤管理处将以此次检查为重要契机，指导餐饮服务中心持续巩固现有管理成果，在严格落实食品安全“四个最严”要求的基础上，进一步创新餐饮服务方式、优化菜品供给结构，切实将校园饮食安全屏障筑得更牢、守得更严，全力为全校师生提供更优质、更安全、更贴心的餐饮服务，助力校园服务保障工作再上新台阶。