为进一步提升后勤员工对诺如病毒的科学防控意识与应急处置能力，切实保障全校师生的身体健康与饮食安全，9月13日，后勤管理处餐饮服务中心、商服管理中心联合卫健中心，邀请大连医科大学附属第二医院副教授官永海，面向全校餐饮从业人员开展诺如病毒防治专题培训，为校园健康安全保驾护航。

本次培训以“诺如病毒防治核心要点”为主题，官永海结合专业知识与实际案例，从诺如病毒的临床症状、传播途径及预防控制措施三个关键维度展开系统讲解。在临床症状讲解环节，他详细介绍了感染诺如病毒后常见的呕吐、腹泻、发热等典型表现，帮助餐饮从业人员快速识别潜在感染风险，为及时应对奠定基础；在传播途径梳理部分，官永海重点分析了病毒通过食物、水源、密切接触等方式传播的特点，让员工们清晰掌握防控关键环节，增强工作针对性；而在预防控制措施讲解中，他着重强调了餐具消毒、加工场所清洁、就餐区环境消杀等关键区域的防疫要求，明确食品需深度加工、彻底煮熟煮透，同时要求员工严格执行手部清洁规范与个人卫生管理制度。此外，官永海还特别提醒，要持续强化员工防护意识与消毒操作技能，严格落实每日晨检制度，做到“早发现、早报告、早处置”，最大限度降低病毒传播风险。

此次专题培训内容实用、针对性强，有效提升了全校餐饮从业人员对诺如病毒的科学认知水平与实战应对能力。下一步，后勤管理处餐饮服务中心与商服管理中心将贯彻落实培训要求，一方面持续规范餐饮从业人员每日晨检流程，加强员工健康动态管理；另一方面进一步强化食品安全全流程管控，从原料采购验收、食品加工制作，到餐具清洗消毒、食品留样管理及日常监督检查，逐一压实责任、严守标准，确保每个环节都符合防疫与安全要求。后勤管理处将以此次培训为契机，切实为广大师生提供安全、放心的餐饮服务与校园环境，坚决筑牢校园健康安全防线。