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工作动态  
 
大连大学总务处赴我校开展餐饮工作专题调研
2025年09月18日 10:35:14 餐饮服务中心  后勤管理处   (点击次数:)

9月17日上午,大连大学总务处副处长张立军、温楠一行6人,就高校后勤餐饮管理问题到我校进行专题调研交流。后勤管理处党总支书记兼处长陈泓,副处长袁永华全程陪同,与调研团队深入交流,共同探讨餐饮服务优化与管理升级。

调研座谈会上,陈泓首先对大连大学同仁的到访致以热烈欢迎,介绍了组织架构搭建、核心职能定位及“以师生为中心”的服务理念。他强调,后勤保障作为学校平稳运行的“生命线”,始终致力于规范化、专业化建设,尤其在餐饮管理领域,近年来通过服务流程优化、成本精细化管控、食品安全全链条监督等创新实践,持续提升师生用餐体验。随后,袁永华结合实际工作,详细阐述了我校餐饮整体运营机制、人员梯队建设、绩效考核体系等具体举措,为调研团队提供了可参考的实操经验。双方围绕高校餐饮的运营模式、准入与退出机制、收费与成本管控、人员岗位设置与绩效考核、原材料采购招标、特色餐厅管理以及学生餐饮补贴政策等十大方面展开了深入交流。大连大学调研团队对我校餐饮管理呈现的系统化规划、精细化执行及数字化赋能水平给予高度评价,明确表示将借鉴我校成熟经验,结合自身实际需求,进一步提升本校后勤餐饮服务品质。

此次专题调研交流,不仅搭建了两校后勤部门沟通协作的桥梁,加深了彼此在餐饮管理领域的认知与理解,更为双方未来在更广泛后勤服务领域的合作奠定了坚实基础。双方一致表示,后续将保持常态化联系,持续分享先进经验、探讨实践难题,共同推动高校后勤服务与管理水平迈向新台阶,为师生提供更优质、更高效的保障服务。

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