为切实筑牢校园食品安全防线，保障全校师生节日期间饮食安全与用餐品质，9月25日，后勤管理处副处长袁永华带领商服管理中心相关工作人员，对汀兰集美食餐厅开展食品安全及运营管理专项检查，以严谨细致的举措为师生饮食安全“保驾护航”。

检查过程中，袁永华一行重点核查了各经营档口的证照资质、营业范围及实际运营状况，对食材采购的索证索票制度执行情况、仓储环境的温湿度控制与食材分类存放规范进行了细致查验，并深入餐具消毒间，实地检查清洁消毒流程及记录台账。针对食品留样工作，检查组强调需严格落实留样标准，确保每批次食品留样规范、可追溯。食品添加剂使用管理是此次检查的核心环节。袁永华现场查阅了食品添加剂的采购登记、专人保管、精准称量等全流程记录，要求餐厅严格遵守“专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存”的管理模式，坚决杜绝超范围、超限量使用食品添加剂的行为。

检查结束后，袁永华就发现的细节问题现场提出整改要求，明确整改时限与验收标准。他强调，食品安全是校园安全的重中之重，直接关系到全体师生的身体健康和校园大局稳定。商服管理中心要进一步提高思想认识，强化日常监管频次与力度，持续优化服务质量，不断提升餐饮管理规范化水平，全力为全校师生提供安全、健康、优质的餐饮服务保障。