安全可以演练，生命不能彩排。为进一步强化后勤领域消防安全管理，提升餐饮工作人员应急处置能力，切实保障师生饮食安全与校园稳定，9月26日下午，后勤管理处餐饮服务中心联合保卫处，在学校“桃李园”周边区域组织开展消防实战演练，以“练”筑“防”，为平安校园建设夯实安全根基。

演练现场，保卫处消防专干结合高校餐饮火灾防控特点，围绕“灭火器实操规范”“初期火情处置技巧”“人员疏散逃生攻略”等核心内容开展专项培训。通过理论讲解与动作示范相结合的方式，将“灭、逃、防”关键知识要点深入浅出地传递给每一位餐饮员工，确保大家熟练掌握消防器材使用方法与应急避险流程。随着模拟火情信号发出，实战演练环节正式启动。员工们按照预案分工，迅速进入“战斗状态”，轮流手持灭火器对准火源根部规范喷射，精准完成火情扑救操作。整个演练过程紧张有序、配合默契，不仅扎实锤炼了员工应对初期火灾的实操技能，更有效提升了大家临危不乱的心理素质与协同处置能力。

此次消防实战演练，既是后勤管理处强化安全生产教育的生动实践，也是餐饮服务中心筑牢安全保障防线的具体行动。下一步，后勤管理处将持续联合相关部门，常态化开展安全培训与实战演练，不断提升后勤员工应急处置能力，以更扎实的安全保障、更优质的服务水平，为全校师生营造安全、稳定、和谐的校园环境。